Appareils et accessoires
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Saint-jacques au curry, poireaux et fenouil
Ingrédients
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200 g d'oignons blancs coupés en quatre
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30 g de beurre
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300 g de fenouil en fines lamelles
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1 c. à soupe de curry en poudre
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300 g de crème liquide 30-40% m.g.
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50 g d'eau
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450 g de blancs de poireau en rondelles
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20 noix de saint-jacques
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du sel
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du poivre moulu
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2 c. à soupe d'huile d'olive
Niveau
facile
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